8 ягід, які допомагають худнути

Сезон соковитих, стиглих і солодких ягід в самому розпалі. Погодьтеся, пройти повз бабусь з відерцями цієї смакоти практично неможливо. Але наскільки корисні ягоди для тих, хто мріє схуднути?

Сезон соковитих, стиглих і солодких ягід в самому розпалі. Погодьтеся, пройти повз бабусь з відерцями цієї смакоти практично неможливо. Але наскільки корисні ягоди для тих, хто мріє схуднути?

З цим запитанням «Ранок у Великому місті» звернувся до професійного дієтолога Ірини Агаркової.

Читайте: 5 десертів з полуниці

За її словами, ягоди не просто корисні, а дуже корисні тим, хто прагне до стрункості. Калій в їх складі має сечогінну дію і регулює роботу нирок, а фруктові кислоти покращують роботу шлунково-кишкового тракту. 200-300 грам ягід на день виведуть зайву рідину разом з токсинами, наповнять організм вітамінами, благотворно вплинуть на шкіру і волосся та поліпшать самопочуття.

Чорна смородина

Її глікемічний індекс (швидкість засвоєння глюкози; показує наскільки зростає вміст цукру в крові в залежності від того чи іншого з’їденого продукту) – 15, у той час як у червоної він досягає 35. Чорна смородина благотворно впливає на травлення, регулює рівень холестерину, корисна для шкіри і містить ліноленову кислоту, яка допомагає розщеплювати жири і прискорює обмін речовин. Крім того, ця ягода – джерело вітаміну С.

Вишня

Її глікемічний індекс дорівнює 22. Вишня багата вітамінами С, РР, В1 і Р, мінеральними солями, каротином, міддю, фолієвою кислотою і танином. Вона очищає організм від токсинів і шлаків, звільняє від зайвої рідини і знімає набряки. Найголовніше – ефірні масла і органічні кислоти, які містяться в вишні, розщеплюють жири і, відповідно, спалюють жирові відкладення.

Черешня

Черешня – ще одна супердієтична ягода. Її глікемічний індекс – 25. Черешня містить вітаміни С, А, вітаміни групи P і B, нікотинову кислоту і кальцій. Ця ягода покращує травлення і дуже корисна для роботи нирок. Черешня – рекордсмен за вмістом антиоксидантів, тобто робить нашу шкіру красивою і здоровою. При цьому вона розріджує кров і запобігає утворенню тромбів.

Брусниця, суниця і ожина

Ця трійця має глікемічний індекс 25. Вони мегакорисні при авітамінозі, адже всі три ягоди містять вітаміни С, А і Е, а також аскорбінову кислоту. Брусниця, суниця і ожина багаті калієм, кальцієм, фосфором, залізом і бензойною кислотою, яка перешкоджає старінню клітин і активно знищує мікроби. Це ягідне тріо знімає стрес, поліпшує обмін речовин і знижує рівень холестерину. До речі, можна використовувати не тільки їх ягоди, а й листя.

Малина

Ця ягода – справжнє диво природи. У малини глікемічний індекс 30. Вона має сечогінну дію. Це, в свою чергу, прискорює обмін речовин і виводить з організму шлаки і токсини. Малина – одна з небагатьох ягід, яка не втрачає корисних властивостей при тепловій обробці. Ягоди і листя малини багаті на вміст саліцилової кислоти. Вона активізує розщеплення жирових клітин і багата ефірними маслами.

Полуниця

 

Полуниця з вершками … Хто може втриматися? У цієї ягоди глікемічний індекс дорівнює 32. Вона містить вітаміни групи В, А, Е, Р, антиоксиданти, мікро- і макроелементи, нікотинову кислоту і вітамін С. Полуниця має сечогінні, потогінні, протизапальні властивості, а також знижує в крові рівень цукру. Саме тому вона – справжня панацея для тих, хто прагне бути струнким. Та, найголовніше: цю солодку ягоду можна їсти в необмеженій кількості!

Завантаження...

Вгору Вгору
Вверх