PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTMxOSIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJmdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1zaXRlX2lkPSJGYWt0eV9GdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1jb250ZW50X2lkPSJmYWt0eS5pY3R2LnVhIiBzcmM9Ii8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMDEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4=

Отруєння суші у Києві. У кухаря ресторану знайшли сальмонелу

У кухаря суші-ресторану Євразія у Києві, в якому отруїлися 39 осіб, виявлено сальмонелу.

отравление суши в евразии

Про це повідомляє прес-служба Головного управління Держспоживслужби у Києві.

За результатами досліджень, проведених лабораторних центром, в змивах з робочих поверхонь, посуду, кухонного інвентарю, рук та одягу персоналу закладу виявлені бактерії групи кишкової палички.

Патогенні ентеробактерії і умовно патогенні мікроорганізми – не виявлені.

Читайте: Ботулізм в Україні. У Сумах через рибу помер медик

– У кухаря виявлено однотипну сальмонелу S.enteritidis групи D, – повідомили в столичній Держспоживслужбі.

Крім того, в ході дослідження 9 проб харчових продуктів встановлено, що 7 проб ролів і 1 проба соусу за санітарно-мікробіологічними показниками не відповідають вимогам технічних умов.

Нагадаємо, 29 червня повідомлялося, що в Києві зареєстровано 16 випадків отруєння суші у відомому закладі Євразія за адресою Дмитрівська, 2а.

Завантаження...
Завантаження...
Завантаження...

Вгору Вгору
Вверх