У Лондоні на гроші Google з’їли перший у світі синтетичний бургер

Незвичайна 140-грамова смакота була представлена двома кулінарним експертам у понеділок, 5 серпня. Дегустаторами стали автор кулінарних книг із США Джош Шонвалд і дослідник гастрономії з Австрії Ханні Рутцлер. Розробником синтетичного м’яса є голландський вчений професор університету Маастрихта Марк Пост. Він висловив думку, що створене ним м’ясо через 10-20 років стане доступним і замінить звичну м’ясну продукції. Учений заявив, що м’ясо «з пробірки» допоможе подолати продовольчу кризу. М’ясо для бургера було створено зі стовбурових клітин корови

Завантаження...
Вгору Вгору
Вверх