PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTMxOSIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tZm9ybWF0PSJmdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1zaXRlX2lkPSJGYWt0eV9GdWxsc2NyZWVuIiBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1jb250ZW50X2lkPSJmYWt0eS5pY3R2LnVhIiBzcmM9Ii8vcGxheWVyLmFkdGVsbGlnZW50LmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjExL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+

Coca-Cola и Pepsi змінюють рецепти

Найбільші в світі виробники газованих напоїв – компанії ”Кока-кола” і ”Пепсіко” змінюють їх рецептуру, щоб уникнути розміщення на пляшках попередження про небезпеку виникнення ракових захворювань.

Найбільші в світі виробники газованих напоїв – компанії ”Кока-кола” і ”Пепсіко” змінюють їх рецептуру, щоб уникнути розміщення на пляшках попередження про небезпеку виникнення ракових захворювань.

Такі заходи пов`язані з внесенням у штаті Каліфорнія до списку канцерогенних речовин 4-метилімідазолу, який використовується в карамельному фарбнику для ”пепсі-коли” й ”кока-коли”.

Компанії звернулися до постачальників карамелі з проханням змінити процес її приготування, щоб у результаті утворювалося менше цієї речовини. Водночас, як слідує із заяв представників ”Кока-кола” і ”Пепсіко”, й нинішній рецепт напоїв ніякого ризику для здоров`я не представляє.

”Ми попросили постачальників карамелі піти на цей крок, щоб наші продукти не підпадали під вимогу про розміщення науково необґрунтованих попереджень”, – заявив, представник ”Кока-коли”.

Високий рівень вмісту 4-метилімідазолу в ”кока-колі”, ”пепсі-колі” та дієтичних марках цих напоїв виявив Центр із використання досягнень науки в інтересах суспільства. З лютого 2011 року Центр намагається добитися заборони аміачно-сульфітних карамелевих фарбників.

В результаті одного з наукових досліджень було встановлено взаємозв`язок між цією речовиною й виникненням ракових захворювань у мишей і щурів. Проте немає ніяких доказів того, що ця речовина являє небезпеку для здоров`я людей, вважає американська Асоціація виробників напоїв.

Якщо побачили помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl+Enter.
Завантаження...

Вгору Вгору
Вверх

    Знайшли помилку в тексті?

    Помилка